※当ペンションではアレルギー対応のお料理を提供することが出来ません。

　食物アレルギー対応不可能な理由として

　　食物アレルギー専用知識を持った調理人がいない事

　　搬入途中でアレルゲン食材と提供食品の遊離接触を検証できない事

　　調理器具、食器類等の完全区別が難しい事

　　加工食品等の原材料に至るまで全ての食材の検証責任が負えない事

　　当ペンションには完全なアレルゲン隔離の為の調理スペースがない事

　お客様のご健康と安全に万全を期すため、ご理解を賜りますようお願いいたします。